Пекарь
№ 7601816 · 21 июля 2020, 00:06 · 116 просмотров
Прямой работодатель | ООО "Шамса-Холдинг" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Петропавловск-Камчатский – на карте | Заработная плата | 36 000 руб. | График работы | Сменный график | Условия | -График 2/2; -Полный соц.пакет; -Предоставление отпусков и оплата больничных по действующему законодательству; -Корпоративные подарки и подарки детям на Новый Год. | Обязанности | Ведение технологического процесса выпечки хлебо-булочных изделий. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее | Опыт работы | От 1 года | Требования | Специальные (профессиональные) знания по должности: - технологический процесс производства вырабатываемых изделий; - параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на под, листы; - методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции; - способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры; - факторы, влияющие на выход хлеба, и методы их расчета; - производительность печи; - требования, государственные стандарты на вырабатываемые хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия; |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|