Производить мытье кухонной посуды, кухонного оборудования и инвентаря пищеблока, соблюдая санитарно-гигиенические правила. Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места. Собирать пищевые отходы, помогать поварам. Производить влажную уборку и дезинфекцию столов после приема пищи учащимися.