Повар

Вакансия 10958595   ·   1 ноября 2024, 18:05

Вакансия ЦЗН

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 6"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Вилючинск   –   на карте

Заработная плата

50 050 — 52 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

Приготовление блюд для детей разного возраста:

- вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

- отварных, тушенных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

- овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы и рыбы;

- пюре образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

- томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

- суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

- запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

- молочных и яичных блюд;

- горячих и холодных напитков;

- компотов, киселей и других третьих блюд;

- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

Повар осуществляет:

- маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;

- выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы шеф-поваром с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

- отбор в стерильную стеклянную посуду с крышкой суточную пробу готовой порционной продукции и сохранять в течение 48 часов в специально отведенном холодильнике

- фиксирование веса пищевых отходов в меню – раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты).


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Первая смена с 5:00

Вакансия с 23.07.2024 г.


Тьютор

50 029 – 60 000 руб.

Петропавловск-Камчатский

Врач-офтальмолог

от 170 000 руб.

Усть-Большерецк

Инженер - электроник

от 80 000 руб.

Петропавловск-Камчатский

Специалист по закупкам

от 70 000 руб.

Петропавловск-Камчатский

Управляющий с/х предприятием - менеджер

60 000 руб.

Петропавловск-Камчатский

Педагог дополнительного образования (квота)

от 50 029 руб.

Петропавловск-Камчатский

Заведующий ФАП -фельдшер

107 500 – 150 000 руб.

Оссора

Вахтенный механик

от 51 000 руб.

Петропавловск-Камчатский

Специалист 1 категории (квота)

от 102 000 руб.

Петропавловск-Камчатский

Бармен

до 104 000 руб.

Петропавловск-Камчатский


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!