Осуществлять мытье полов, стен в производственных помещениях; Мытье столовой посуды, столовых приборов, стекла ручным способом и на посудомоечной машине в соответствии с нормами СаНПиНа; Знать правила разведения растворов для дезинфекции и мытья посуды, обработки поверхностей; Обработка столов обеденных и разносов в соответствии с нормами СаНПиНа; Уборка полов, стен и тд в служебных помещениях (склады, гардеробные, санузлы); Приготовление полуфабрикатов из овощей (нарезка); Соблюдение санитарных правил хранения продуктов и сроков реализации и санитарных правил личной гигиены; Соблюдение санитарных правил при сборе отходов, мытье посуды и полов. |